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利用傳感器開發(fā)應(yīng)用技術(shù)推進不銹鋼行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
當今，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正日漸成熟，大數(shù)據(jù)、云計算、傳感技術(shù)、移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展催生了新一代物聯(lián)網(wǎng)的誕生，以先進微小傳感器和智能網(wǎng)絡(luò)化為技術(shù)核心的智能家居作為物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的重要著力點。為適應(yīng)不銹鋼企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，把握全球智能制造、引領(lǐng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級和綠色循環(huán)經(jīng)濟的戰(zhàn)略選擇，本次論壇以“文化引領(lǐng)，智能制造，創(chuàng)新驅(qū)動，打造粵西高端制造產(chǎn)業(yè)群”為主題，圍繞智能傳感器與智能家居硬件應(yīng)用展開研討。
出席論壇發(fā)表主題演講的專家學(xué)者包括日本立命館大學(xué)教授、國際3E研究院院長周瑋生教授，日本立命館大學(xué)杉山進教授，國家“千人計劃”成員、中國科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所正高級工程師周顯良教授等十多位專家學(xué)者，他們在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、傳感器技術(shù)、微光機電系統(tǒng)、智能家居、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等方面研究頗深。論壇上，萬事泰集團有限公司研究所還與國際3E研究院簽訂戰(zhàn)略合作意向書，為促進人才交流和引進、產(chǎn)學(xué)研多元化合作、共同研究開發(fā)創(chuàng)建新的平臺。
“現(xiàn)在新興的不銹鋼企業(yè)都在著力進行轉(zhuǎn)型升級，而此次論壇的舉辦就是其中的一個縮影。萬事泰在轉(zhuǎn)型升級上邁出了很好的一步，這次論壇將為新興縣的不銹鋼企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中如何走、如何拉長產(chǎn)業(yè)鏈、如何實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的智能化起到指引作用�！毙屡d縣委副書記、縣長唐誼在接受記者采訪時表示。
廣東萬事泰集團董事長梁桂泉表示，今年國家“十三五”計劃已擬定大力推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、發(fā)展“物聯(lián)網(wǎng)+”及綠色循環(huán)經(jīng)濟的規(guī)劃方向。在目前國際形勢下，中國傳統(tǒng)制造業(yè)利用傳感器的開發(fā)和應(yīng)用，為不銹鋼行業(yè)在智能廚房科技創(chuàng)新上帶來轉(zhuǎn)型升級，具有現(xiàn)實的發(fā)展意義。此次舉辦論壇邀請國內(nèi)外專家學(xué)者共同探討智能廚房的創(chuàng)新發(fā)展，為未來共同享受智慧生活搭建交流平臺。
廣東萬事泰集團常務(wù)副總裁劉炳耀認為，論壇將推動企業(yè)智能產(chǎn)品包括智能制造、智能研發(fā)，“所有的智能產(chǎn)品都必須和傳感器相關(guān)聯(lián)，而目前傳感器技術(shù)在中國還有很多壁壘，一些技術(shù)被國外壟斷。”此次論壇邀請國內(nèi)外專家，利用他們的先進技術(shù)加深本土企業(yè)在傳感器方面的研究，進而全力打造智能產(chǎn)品，使本土不銹鋼行業(yè)從傳統(tǒng)的廚具制造升級為智能制造，促進整個行業(yè)向智能化升級轉(zhuǎn)型。
智能產(chǎn)業(yè)升級 打造“新興制造”品牌
不銹鋼行業(yè)是新興縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，已有30多年的發(fā)展歷史，國際上多個著名不銹鋼品牌在新興尋求代工。而隨著科技、市場需求、經(jīng)濟大環(huán)境的變化，新興的不銹鋼產(chǎn)業(yè)也遇到新挑戰(zhàn)。在此背景下，新興縣政府出臺了《促進新興縣不銹鋼制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新發(fā)展二十條》。新興縣長唐誼介紹：“核心思想是按照德國工業(yè)4.0，從智能廚具的理念出發(fā)，通過‘機器換人’提高勞動生產(chǎn)力，引進專才等措施，促進不銹鋼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級�！�
據(jù)了解，新興縣創(chuàng)建了出口不銹鋼制品質(zhì)量安全示范區(qū)，目前示范區(qū)已形成以萬事泰集團等龍頭企業(yè)為核心打造的國際知名品牌群，并著力使龍頭企業(yè)成為中國不銹鋼制品標準和世界不銹鋼制品標準的重要制定單位。
作為論壇的主辦方，萬事泰集團在本次會議中充分展示“科技萬事泰”的形象。萬事泰旗下專注于智能大廚房開發(fā)的Othello品牌，及面向國內(nèi)消費市場的Momscook品牌引起到場專家及媒體的極大興趣。據(jù)悉，Othello始于德國，是整體智能大廚房領(lǐng)域的先驅(qū)。萬事泰集團整體收購后，經(jīng)過整合和品牌重塑，打造智能大廚房品牌。而Momscook品牌作為萬事泰集團針對中國高端消費市場開拓的自主品牌，專注于不銹鋼餐廚具的研發(fā)銷售。今年Momscook微壓鍋斬獲德國工業(yè)設(shè)計紅點獎及廣交會出口產(chǎn)品設(shè)計獎銀獎。
論壇上，萬事泰集團副總裁劉炳耀提到，“2015年智能傳感器與智能廚房應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)業(yè)論壇”是萬事泰向“科技萬事泰”轉(zhuǎn)型，而引入的第一股活力之水。未來，萬事泰將先行先試，建立以“智能化制造和互聯(lián)網(wǎng)運營管理系統(tǒng)”、“社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)平臺”、“整體智能健康廚房一站式解決方案”三維體系的“科技萬事泰”，帶領(lǐng)新興傳統(tǒng)不銹鋼制造業(yè)向綠色智能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
現(xiàn)場互動
問題1：中國這樣的發(fā)展中國家怎樣才能把環(huán)保做得更好？
周瑋生：論壇的關(guān)鍵詞是“智慧”，很多是通過技術(shù)來實現(xiàn)的，還有很多是通過政策，以及國家與國家、地區(qū)與地區(qū)之間的合作實現(xiàn)。要做環(huán)保，首先是從低碳入手，因為二氧化碳無論在哪里排放都會對氣候有影響，所以要實現(xiàn)低碳減排。
同時產(chǎn)業(yè)排放物稍微移動一下就有可能變成資源，我們提倡全球化資源再生系統(tǒng)，至少東亞可以形成一個循環(huán)經(jīng)濟圈。
問題2：中國化的工業(yè)道路和德國的工業(yè)4.0有何區(qū)別？什么時候才能將大數(shù)據(jù)的專業(yè)應(yīng)用和我們的“互聯(lián)網(wǎng)＋”結(jié)合起來？
寧玉強：德國工業(yè)4.0注重的是生產(chǎn)智能化，提高整體的生產(chǎn)效率，提振整個制造業(yè)工藝。德國90%的創(chuàng)新是來自于中小企業(yè)而不是大型企業(yè)。中國制造2025從理念上是一個融合的概念，融合了德國工業(yè)4.0和美國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。我們關(guān)注整個生產(chǎn)的過程，既要高效，又要擁有一種“軟件”思維�；镜拇髷�(shù)據(jù)我們現(xiàn)在就可以做，企業(yè)一定要用數(shù)據(jù)去分析，用數(shù)據(jù)去說話。這個理念是最重要的。
問題3：萬事泰集團致力于發(fā)展智能廚房是出于什么理念？智能廚房作為一個新產(chǎn)業(yè)，萬事泰在人才儲備上做了什么工作？
劉炳耀：一直以來，萬事泰集團都是本著健康、環(huán)保、和諧的理念去推進產(chǎn)品開發(fā)的，智能廚房是未來和諧人居生活的一個重要體現(xiàn)，也是健康、環(huán)保概念的重要體現(xiàn)。可以說，讓未來的廚房生活更健康，更美好，這是我們致力于發(fā)展智能廚房的一個初衷。
作為一個成熟，同時也是一個朝陽企業(yè)，萬事泰集團已具備設(shè)計、制作、安裝、服務(wù)一體化的整體健康大廚房資源，同時傳承了Othello品牌的百年歷史與德國精神，在技術(shù)層面，我們是成熟而穩(wěn)定的。人才儲備上，我們已經(jīng)做了很多工作，包括各個開發(fā)環(huán)節(jié)的專業(yè)人才都已經(jīng)到位，和國內(nèi)外重要的學(xué)術(shù)機構(gòu)展開技術(shù)開發(fā)的合作，或者從國外一些重要的學(xué)術(shù)機構(gòu)引進人才，目前我們已經(jīng)建成了一個包括30多位博士、研究生以上學(xué)歷的研究所，例如李凌翰博士就是東京大學(xué)引進的專業(yè)人才。而在工藝設(shè)計領(lǐng)域，我們也擁有了一個近百人的設(shè)計團隊。
專家論劍
中國中小企業(yè)協(xié)會副會長申杲華教授
要走中國版的工業(yè)4.0
申杲華指出，新興不止是禪都，還是全世界的不銹鋼制造之都，許多國際大牌都在新興找代工，但是代工產(chǎn)品的價值一大部分被大品牌所獲取，屬于典型的“中國制造、德國掙錢”。
他認為，要做中國版的工業(yè)4.0。區(qū)別于過去的做代工、三來一補、貼牌，要通過轉(zhuǎn)型升級讓中國制造、中國品牌推向世界。“現(xiàn)在中國產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移、升級、轉(zhuǎn)型對日本企業(yè)來說也是一個發(fā)展機遇，日本的一些企業(yè)能參與到中國的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中來，這樣就可以共同把印度制造、日本制造、中國制造變成亞洲制造，迎來制造業(yè)新的春天�！�
中國中小企業(yè)協(xié)會副會長申杲華教授
要走中國版的工業(yè)4.0
日本立命館大學(xué)政策科學(xué)部教授、國際3E研究院院長周瑋生博士
要實現(xiàn)環(huán)境利用的最大化
日本立命館大學(xué)政策科學(xué)部教授、國際3E研究院院長周瑋生博士
要實現(xiàn)環(huán)境利用的最大化
他從氣候變化、低碳戰(zhàn)略分析、能源需求長期預(yù)測和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究等方面，結(jié)合中國的實際環(huán)境發(fā)展情況，指出四大可持續(xù)發(fā)展的必要條件——要實現(xiàn)環(huán)境利用的最大化，做到環(huán)境負荷的最小化，以及社會經(jīng)濟系統(tǒng)的最優(yōu)化，讓人與自然能夠調(diào)和，共同構(gòu)建低碳共同體。
賽迪經(jīng)略商業(yè)價值研究中心總監(jiān)寧玉強
新一輪工業(yè)革命的核心是“智能制造”
賽迪經(jīng)略商業(yè)價值研究中心總監(jiān)寧玉強
新一輪工業(yè)革命的核心是“智能制造”
“網(wǎng)絡(luò)強國”“制造強國”將成為國家發(fā)展的重要支撐，而互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)則是實現(xiàn)制造業(yè)智能化的動力引擎。寧玉強表示，現(xiàn)在大多數(shù)國內(nèi)機械零部件企業(yè)生產(chǎn)中低端產(chǎn)品，不能夠滿足高端智能裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。雖然我國已經(jīng)成為全球最大的智能制造裝備的需求市場，但70%以上的市場份額被ABB、FANUC、YASKAWA等國際巨頭所占據(jù)，高端市場的90%需要依賴進口，因此企業(yè)應(yīng)該加強核心技術(shù)攻關(guān)。
他表示，只做生產(chǎn)不做品牌，產(chǎn)品的附加值會非常低。他通過調(diào)研分析認為，目前新興不銹鋼行業(yè)只有少數(shù)大企業(yè)成立了專門的研發(fā)中心，整個行業(yè)在技術(shù)方面還有很大提升空間。此外，商業(yè)模式仍然沿襲傳統(tǒng)模式，沒有很好地利用大數(shù)據(jù)進行管理�；萸嗌浇ㄗh，新興縣不銹鋼企業(yè)除了把工藝做好外，還應(yīng)該往產(chǎn)業(yè)上下游延伸，將設(shè)計、研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品營銷以及品牌服務(wù)等方面列為附加值的增長點，另外還要重視整合不同產(chǎn)業(yè)的社會資源，實現(xiàn)跨行業(yè)升級。
他展示了萬事泰集團的“智能廚房”新概念，那就是以為人們提供健康養(yǎng)生的美食烹飪?yōu)榧喝�，讓即使第一次下廚做飯的人都能做出不亞于星級酒店廚師烹飪的菜肴。李凌瀚認為，智能廚房將成為下一輪行業(yè)發(fā)展的新趨勢。
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